Hey, Angelita

總覺得煎餅是一種很歡樂很討喜的食物，圓圓胖胖的不論是單片切開吃、捲起來吃還是疊成高塔或甜或鹹全看心情，材料又簡單易取得，誰能不喜歡他。 這天突然很想吃美式煎餅，就在禮拜六晚上把麵糊拌好了，禮拜天一睜開眼睛就迫不及待地從床上跳起來煎餅，也是一個很大的起床動力呀！...

煮完之後家裡好香，是屬於就是那段日子的主要香調，小廚房裡怎麼也磨不利的刀子、各種神奇美味食物、我總是看到睡著的足球賽、加了牛奶的Rooibos還有男孩逗得我亂笑的爛笑話； 我無法完全複製那些濃烈的美麗，但我已經稍微有辦法自己創造美好。今天我不小心咬到豆蔻了，好像也沒預期中的...

總算是做了一直想要做的Hummus，Hummusru其實就是鷹嘴豆泥，它源自於北非和中東地區，因為低卡、營養、好吃加上又是全素的，所以在歐美也非常受歡迎。 主要材料鷹嘴豆chickpea（也叫雞豆或是雪蓮子）營養豐富，蛋白質含量為14.9-24.6%，脂肪約為6.4%，還有...